Chef Juliana Faingluz aposta em pratos especiais com sabor e sofisticação para a ceia de Natal e Réveillon
*Da Redação do Dia a Dia Notícia As festas de Natal e Réveillon são sinônimo de encontros familiares e de amigos e nada mais tradicional do que fazer isso em volta de uma mesa com uma bela ceia. Pensando nesse momento, a chef Juliana Faingluz, do restaurante Marimari, aposta em um cardápio com pratos clássicos […]
Turismo gastronômico: conheça três pratos favoritos no Amazonas durante as comemorações de fim de ano
Conhecido pela diversidade de sua fauna e flora e pela grandiosidade de seus rios, o Amazonas é também um tesouro culinário, com uma infinidade de sabores únicos. São temperos, farinhas, plantas, frutas e peixes que encantam os amantes da culinária. Com a chegada das festas de fim de ano, esses ingredientes viram uma ótima opção […]
Quarenta pratos regionais estão na disputa do Festival Brasil Sabor; vote no seu preferido
Participam da 15ª Edição do Festival Brasil Sabor, 40 restaurantes, com pratos deliciosos, valorizando a gastronomia local. O evento teve início no dia 20 de maio e vai até dia 06 de junho, neste domingo. Os restaurantes participantes criaram e/ou readaptaram receitas utilizando técnicas de preparo e ingredientes locais. Neste ano os estabelecimentos estão de […]
Pirarucu de biquíni: a receita versão ‘light’ do pirarucu de casaca
Verão chegou e o calor só aumenta, nada mais apropriado do que experimentar a adaptação “light” do famoso Pirarucu de Casaca, servido geralmente com batata palha, ameixas, seleta e outros condimentos altamente calóricos. Essa receita da Renata Paula leva só os queridinhos: pirarucu+banana+batata. Você também terá uma chance de incrementar sem perder a harmonia do […]
