Hoje (10) comemora-se o Dia Mundial da Pizza, obra-prima gastronômica dos italianos e reconhecidamente Patrimônio Imaterial da Humanidade. Para celebração da data, o Dia a Dia Notícia e a Loppiano Pizza promovem um sorteio de uma pizza grande para participantes de Manaus.
O sorteio será realizado às 16h deste domingo (11) e premiará com uma pizza grande quem seguir as etapas descritas na publicação do Instagram do Dia a Dia Notícia (clique aqui para acessar).
Inaugurada em 1994, a Loppiano é fruto de uma iniciativa do casal Rogério e Lourdinha Cunha, que trouxe para Manaus o conceito da pizza assada no forno a lenha, até então uma grande inovação na cidade. Hoje, a pizzaria oferece mais de 70 sabores de pizzas e variadas massas caseiras, seguindo as receitas originais das cidades da Itália.
A Loppiano também oferece serviços para festas a domicílio ou no salão de festas próprio do restaurante. O pacote “Loppifest” é a festa que vai até você, oferecendo 11 sabores de pizzas para reuniões de até 40 pessoas por 4 horas. O valor é a partir de R$ 74 por pessoa.
Se o cliente preferir, também há a disponibilidade do salão de festas do restaurante. O pacote inclui rodízio de pizza, lasanha bolonhesa, bebidas e convite padrão. Preços a partir de R$ 57 por pessoa. Para saber mais detalhes, clique aqui.
A Loppiano Pizza é localizada na rua Major Gabriel, Centro, esquina com a avenida Ayrão.
História da pizza
Em 10 de julho de 1889, é dito que o rei Umberto I e a rainha Margherita provaram uma pizza pela primeira vez. A receita realizada por Rafaelle Esposito, em Nápoles, na Itália, no século 19, foi recheada com ingredientes que remetiam às cores da bandeira italiana: mussarela (branco), tomate (vermelho) e manjericão (verde), dando origem à pizza margherita.
A origem da pizza, no entanto, é datada antes mesmo do aprimoramento da receita pelos italianos. Uma das principais histórias diz que os egípcios, há cerca de 6 mil anos, descobriram o processo de fermentação e inventaram o primeiro forno. Mas, a pizza daquela época não passava de uma massa branca feita pela mistura de cereais.
A pizza original, redonda, é mesmo original da cidade de Nápoles, no sul da Itália. A partir de 1700, ela começa a ter forma redonda, e deixa de ser uma “pizza branca”, pois até então não tinha tomate. A primeira pizzaria do mundo foi inaugurada em 1830 e se chamava Port’ Alba.
No Brasil, a cidade de São Paulo recebeu a cultura italiana com os imigrantes ainda no século 19. Na cidade, a pizza fez tanto sucesso que em 1985, o então secretário de turismo Caio Luiz de Carvalho promoveu um concurso estadual para eleger as dez melhores receitas de margherita e muçarela.
Empolgado com o sucesso do evento, o secretário escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.
Mais de 40 anos depois, a comemoração continua em todos o País. Em Manaus, por exemplo, a Loppiano Pizza festeja a data com promoções especiais e muita música.
