Programa de R$107 milhões vai fortalecer 3.500 famílias extrativistas na Amazônia
*Da Redação do Dia a Dia Notícia O Brasil lançou nesta semana, o programa “Coopera+ Amazônia”, que prevê o investimento de quase R$107 milhões, para fortalecer a inovação gerencial e produtiva de 50 cooperativas extrativistas que atuam nas cadeias do babaçu, açaí, castanha e cupuaçu. O objetivo é fortalecer as cooperativas em cinco estados da […]
Falta de higiene em preparo de açaí leva à interdição de comércio no Centro de Manaus
*Da Redação Dia a Dia Notícia Um estabelecimento que vendia açaí em condições precárias de higiene foi interditado e lacrado na manhã desta sexta-feira (10), no Centro de Manaus. O local funcionava de forma clandestina na rua dos Barés, zona Sul, e armazenava o produto de forma irregular, com equipamentos enferrujados e uso de corantes […]
Homem compra açaí misturado com papelão ou papel higiênico
*Da Redação Dia a Dia Notícia Um vídeo que viralizou nas redes sociais expõe a suposta adulteração do açaí, um dos alimentos mais consumidos e valorizados da região Norte. Nas imagens, um homem que preferiu não se identificar relata o prejuízo ao descobrir que vários sacos do produto estariam misturados com papelão ou até papel […]
Após polêmica de exclusão, açaí, maniçoba e tucupi estarão na COP30
*Da Redação do Dia a Dia Notícia Após polêmica envolvendo a exclusão de alimentos tradicionais da culinária paraense, como açaí e tucupi, a organização da COP 30 decidiu rever o edital que tratava da alimentação durante o evento. A conferência climática será realizada em novembro de 2025, em Belém. Nesse sábado (16/8), a Organização dos […]
Loja de açaí é alvo de assalto por criminosos encapuzados em Manaus
*Da Redação Dia a Dia Notícia Homens armados e encapuzados invadiram e assaltaram uma loja de açaí, na noite desta quinta-feira (12), na avenida Dublin, no bairro Planalto, na zona Centro-Oeste de Manaus. De acordo com relatos, criminosos que utilizavam balaclavas chegaram no local em duas motocicletas e anunciaram o assalto. Armados com duas pistolas, […]
Semed fecha contrato milionário para compra de polpa de açaí para escolas municipais em Manaus
*Da Redação Dia a Dia Notícia A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Semed), contratou a empresa Caiçara Ltda, para o fornecimento de polpa de açaí destinada à merenda escolar, em um contrato que ultrapassa R$ 1 milhão. A contratação foi publicada no Diário Oficial do Município (DOM), na última quinta-feira […]
Em Manaus, influenciador Lucas Rangel experimenta x-caboquinho e açaí raiz pela primeira vez
*Da Redação Dia a Dia Notícia O influenciador Lucas Rangel está curtindo sua passagem por Manaus a trabalho e aproveitou para compartilhar com seus seguidores um pouco da suas experiências na capital amazonense. Em seus stories, ele registrou o momento em que provou, pela primeira vez, o tradicional x-caboquinho, um dos lanches mais famosos da […]
Belém ganha destaque mundial e entra em ranking das melhores cidades gastronômicas
*Da Redação Dia a Dia Notícia Belém ganhou destaque internacional ao ser eleita a 7ª melhor cidade do mundo para os amantes da gastronomia, segundo ranking da revista ‘Lonely Planet’, referência global em guias de viagem. A capital paraense foi a única representante brasileira entre as 15 cidades selecionadas e a publicação viralizou nas redes […]
Estudo aponta que reforma Tributária sobretaxa açaí e produto poderá ficar mais caro
*Da Redação do Dia a Dia Notícia Essencial para a segurança alimentar e economia do Norte, o açaí poderá ter alíquota elevada para até 27,97%, em alguns estados, desestimulando sua produção e encarecendo o preço final ao consumidor. Nota Técnica com análise do PLP 68/2024 foi desenvolvida pelo Observatório das Economias da Sociobiodiversidade (ÓsocioBio), Instituto […]
Guia internacional aponta que açaí e guaraná estão entre as melhores frutas globais
*Da Redação do Dia a Dia Notícia O açaí e o guaraná, frutas emblemáticas do Amazonas, foram destaques na última atualização do Taste Atlas, um guia on-line de viagens e gastronomia que compila receitas autênticas, críticas de alimentos e artigos sobre ingredientes e pratos populares. No ranking, o açaí alcançou a 7ª posição com 4.3 […]