*Da Redação Dia a Dia Notícia
Festas juninas são sempre sinônimo de muita alegria, mas há quem espere esse período para matar a saudade dos pratos típicos da culinária regional. O Shopping Ponta Negra reuniu tudo isso na nova edição do seu “Arraial Chefs de Ponta” para os dias 7, 8 e 9 de julho no estacionamento frontal, na avenida Coronel Teixeira, Ponta Negra, a partir das 17h.
Na programação, 16 dos melhores chefs de cozinha de Manaus preparam pratos da culinária regional e internacional de um jeito único com o toque de cada um deles. A curadoria é da Rota dos Chefs, projeto gastronômico com o maior encontro de chefs de Manaus, que busca aproximar a alta gastronomia da população. Haverá ainda shows musicais, quadrilha e uma estrutura especial para as crianças se divertirem, no espaço kids.
Entre as atrações musicais, o Shopping Ponta Negra convidou os talentosos artistas Dudu Brasil, Afonso Cearense, Márcia Novo, Wanderley Andrade e uma apresentação especial de Márcia Siqueira com um repertório inédito e especial para o evento.
Esta edição do arraial conta com o patrocínio de Amanda Beauty, Shizen Veículos e Faculdade La Salle, que durante o evento estarão com espaço especial para interação com os clientes.
Festa gastronômica
Já tem gente sonhando com a fritada de camarão ou pastel de carne de sol preparado pelo chef Dedé Parente, da Cachaçaria do Dedé; ou o chorizo argentino, chimichurri e farofa do chef Fabiano Lima, do restaurante Pobre Juan. Pra quem procura pelos doces, o chef Tiago Castro vai preparar seu famoso waffle com Nutella e morangos, torta de banana e o bolo gelado de coco. Tem também o camarão no abacaxi, da Martina Caminha; e Menga Rôla vai levar o seu sanduíche de pernil, além do tortiglione picante. Já o Paulo Fortunato vai levar o tradicional tacacá e o sanduíche de peixe com molho de coentro.
Comidas típicas também tem: no espaço da chef Cintia Soares haverá pamonha, canjica e mungunzá. Os outros chefs são Edcarlos Coelho, Eduardo Avelino, Babu Loureiro, Isis, Milton Rôla, Gleidson Gomes, Roberta Lima, Rebecca Figueira e Lídia Mota, esta última é também a organizadora da Rota dos Chefs. Os melhores chefes de Manaus preparando o melhor para a população.
O cardápio completo do “Arraial Chef de Ponta” você pode acompanhar nas redes sociais e no site do https://shoppingpontanegra.com.br/
A gerente de Marketing do Shopping Ponta Negra, Priscila Furtado, disse que o centro de compras está preparando tudo com o carinho e cuidado que o período exige. “As festas juninas guardam um espaço especial na memória afetiva das pessoas, com cores, sons, cheiros e sabores. Queremos resgatar tudo isso reunindo gastronomia, danças, música em um espaço especial para que todos se divirtam e possam desfrutar desse arraial que está pra lá de bom”, ressalta, lembrando que esta é a quinta edição do evento que já entrou no calendário oficial do shopping.
Confira a programação:
07/07 – Sexta-feira
19h00 – Quadrilha Alegria Caipira
19h30 – Dudu Brasil
21h30 – Quadrilha Brotinhos do Parque
08/07 – Sábado
17h30 – Afonso Cearense
19h30 – Quadrilha Baru Junino
20h00 – Márcia Siqueira
09/07 – Domingo
17h30 – Márcia Novo
19h30 – Quadrilha Jac na Roça
20h00 – Wanderley Andrade
