*Da Redação Dia a Dia Notícia
Renat Agzamov, ex-campeão russo de boxe, trocou os ringues pela confeitaria, uma paixão que cultivou desde a infância. Sua jornada foi repleta de desafios, mas sua determinação o levou a se tornar um mestre na arte de criar verdadeiras obras-primas em bolo. Hoje, suas incríveis criações — castelos, fontes e personagens — impressionam e encantam milhares de pessoas, refletindo uma vida inteira dedicada à confeitaria.
Renat Agzamov nasceu em Kiev, na Ucrânia, e aos 3 anos mudou-se com sua família para Sochi, na Rússia. Desde criança, ele se apaixonou pela confeitaria, aprendendo os segredos dessa arte com sua avó, que o instruiu junto de seu irmão, Timur, também chef confeiteiro. Aos 10 anos, Renat já demonstrava sua dedicação ao hobby, economizando para comprar um liquidificador. Durante os verões, trabalhava nos restaurantes locais, ajudando na cozinha, enquanto também praticava boxe no Centro Olímpico de Treinamento do CSKA, onde se tornaria campeão.
Apesar de seu amor pela confeitaria, a vida de Renat tomou um rumo inesperado quando, aos 15 anos, ele se matriculou em uma escola de culinária com seu irmão. No entanto, a saúde de seu pai piorou e, com o agravamento de um derrame, os irmãos tiveram que cuidar dele e trabalhar para sustentar a família. Enquanto Timur encontrou emprego como cozinheiro, Renat se especializou como confeiteiro, conquistando rapidamente títulos, incluindo um campeonato de confeitaria.
Com o sonho de expandir sua carreira, ele e seu irmão decidiram partir para Moscou, com poucos recursos financeiros. Chegaram a passar algumas noites em estações de trem, mas a perseverança e o talento de Renat logo o levaram a abrir seu próprio negócio como sócio da renomada empresa de confeitaria russa Fili Baker. Suas criações excepcionais logo chamaram a atenção do mundo, especialmente das noivas, e seus bolos passaram a ser desejados por celebridades, grandes empresários e até presidentes de Europa e Ásia.
Hoje, as criações de Agzamov alcançam preços que podem chegar a 180 mil dólares, consolidando-o como um dos confeiteiros mais prestigiados e inovadores do mundo.
*Com informações da Incrível
